Sur cette page, nous avons résumé les informations les plus importantes pour votre voyage en Mongolie afin de vous proposer un guide de voyage complet. Ces informations devraient constituer un premier départ pour vous, vous trouverez des liens correspondants si nous offrons des détails plus approfondis sur notre blog. Maintenant, profitez de l'organisation de votre premier voyage en Mongolie !
Votre voyage en Mongolie
Les possibilités de voyage et de vacances en Mongolie sont aussi variées que les paysages mongols. Qu'il s'agisse d'excursions tout-terrain pour les automobilistes, d'excursions avec chauffeur, d'équitation ou de pêche, d'une visite des célébrations du Naadam, de monastères bouddhistes ou du désert de Gobi, vous trouverez dans ce bref aperçu toutes les informations qui faciliteront votre voyage en Mongolie !
Météo / climat de la Mongolie
La Mongolie connaît un climat continental prononcé, avec des hivers longs, très froids et secs, et des étés un peu plus humides, parfois chauds. Le printemps et l'automne sont en revanche très courts.
Les températures sont caractérisées par des fluctuations extrêmes, d'une part les différences entre les températures diurnes et nocturnes peuvent atteindre jusqu'à 30 degrés au même endroit.
D'autre part, la Mongolie est divisée en différentes zones climatiques du nord au sud, ce qui explique que les températures soient parfois très différentes d'un endroit à l'autre.
Le désert de Gobi est un paysage de l'extrême : en hiver, la température descend jusqu'à -40 degrés Celsius, tandis qu'en été, elle peut atteindre 45 degrés.
Il y a beaucoup de vent toute l'année en Mongolie et l'humidité est très faible. Cependant, le soleil brille beaucoup. Les précipitations sont importantes en juillet et en août, mais sur l'ensemble de l'année, les précipitations sont gérables : dans le nord, elles sont d'environ 400 mm (en 2018, elles étaient de 590 mm en Allemagne), dans le sud, elles ne sont que de 100 mm.
Meilleure période pour visiter la Mongolie
Dans l'ensemble, la période comprise entre mai et la mi-octobre est idéale pour un voyage en Mongolie. Si le mois d'avril est encore froid, le temps est plus supportable en mai. À la fin du mois d'octobre, l'hiver commence. La haute saison absolue s'étend de juin à septembre, le temps est chaud et généralement sec et il n'y a qu'occasionnellement des orages.
Les mois d'avril et de mai ainsi que les mois de septembre et d'octobre sont recommandés pour visiter le désert de Gobi, les températures étant modérées à cette époque de l'année.
Le début de l'automne est également propice à l'exploration de l'extrême ouest et des montagnes de l'Altaï. À cette époque, les arbres jaunissent et les chasseurs d'aigles entament leur saison de chasse.
Visa pour la Mongolie
La réglementation en matière de visas pour la Mongolie dépend de votre pays d'origine. Pour de nombreux pays, les voyages de courte durée en Mongolie (moins de 30 jours/vacances) peuvent être exemptés de visa, mais il convient de vérifier la réglementation en vigueur dans votre pays d'origine.
Pour les séjours plus longs et les voyages autres que les visites et les voyages d'affaires, un visa peut également être nécessaire, qui peut être demandé auprès de l'ambassade de Mongolie la plus proche.
Vaccinations pour votre voyage en Mongolie
Vos vaccinations standard doivent être à jour. Il est préférable d'en discuter avec votre médecin.
Les vaccins contre l'hépatite A et la rage sont recommandés. Pour les séjours plus longs ou les expositions spéciales, vous pouvez également vous faire vacciner contre l'hépatite B, la typhoïde, la méningite (A / CW / Y) et l'encéphalite spongiforme bovine.
La meilleure chose à faire est de se renseigner sur les informations sanitaires actuelles auprès de l'Office fédéral des étrangers.
Se rendre en Mongolie - en avion ou en train
Le moyen le plus simple de se rendre en Mongolie est l'avion. Vous atterrirez à l'aéroport international d'Oulan Bator. Il est conseillé de réserver à l'avance, car les vols d'été sont souvent complets à partir du printemps.
L'aéroport international d'Oulan Bator se trouve à environ 15 km du centre-ville. Il est accessible en 30 minutes en bus et en 20 minutes en taxi.
Une charmante liaison ferroviaire relie Pékin à Ulaan Bataar. Le voyage dure deux jours et traverse un environnement très charmant.
Le Transsibérien va de Moscou à Oulan-Oude, d'où le Transmongolien rejoint Oulan-Bator. Ce voyage est un véritable événement pour les amateurs de chemin de fer, même si le trajet un peu plus court au départ de Pékin est plus attrayant. Le voyage depuis Moscou dure environ quatre jours (avec voitures-lits et voitures-restaurants). Une autre solution consiste à prendre un vol pour Irkoutsk, d'où l'on peut prendre le train jusqu'à Oulan Bataar, mais la connaissance du russe est alors très utile.
L'entrée en Mongolie en voiture n'est possible que pour les touristes munis d'un permis spécial.
Quelle est la durée d'un voyage en Mongolie ?
Pour un voyage aller-retour raisonnable en voiture vers tous les sites importants de la Mongolie, il faut absolument prévoir trois à quatre semaines, car la Mongolie est environ cinq fois plus grande que l'Allemagne. Pour des circuits plus courts dans certaines parties du pays, deux semaines suffisent. Un circuit d'une semaine vers une certaine destination peut également s'avérer judicieux, mais vous devez toujours évaluer si cela vaut la peine de prendre un vol intercontinental.
Voyager en Mongolie / Moyens de transport
Il est plus judicieux de se déplacer en Mongolie avec une voiture de location. Cependant, vous ne devriez jamais louer auprès d'un particulier, mais auprès d'un fournisseur fiable. Vous serez ainsi en sécurité en termes d'assurance et de service, et vous serez également bien protégé en cas d'urgence.
Vous pouvez conduire vous-même ou engager un chauffeur. Avec un chauffeur, vous devez toutefois tenir compte de sa limite horaire par jour, ainsi que de ses tarifs journaliers et de ses repas.
Parmi les agences de location de voitures les plus connues, vous avez le choix entre SIXT et Avis. SIXT dispose de nombreuses stations de location et d'un service de dépannage complet. Vous pouvez louer un véhicule pour un aller simple et le rendre dans n'importe quel aéroport ou gare transsibérienne.
Il existe également des formules de location intéressantes, par exemple chez Followthetracks ou LIQUI MOLY.
Pour en savoir plus, mais aussi pour choisir le bon véhicule pour votre voyage en Mongolie, consultez notre blog : https://www.escapetomongolia.com/blog/Selfdrive-Guide-Mongolia-Tours-Offroad
Les principaux sites touristiques de Mongolie
La Mongolie est un pays vaste qui offre de nombreux sites passionnants et très différents les uns des autres. Qu'il s'agisse de monuments naturels comme les dunes de Khongoryn Els, de sites culturels comme Karakorum et le monastère bouddhiste d'Amarbayasgalant ou des différents parcs nationaux, il n'y a guère d'autres pays qui offrent une telle variété d'endroits impressionnants. Voici les plus importants - vous en trouverez beaucoup d'autres sur notre blog :
https://www.escapetomongolia.com/blog
Lac Khuvsgul : le deuxième plus grand lac du pays, entouré d'un impressionnant décor de montagnes dans le nord du pays.
Monastère d'Amarbayasgalant : L'un des trois plus grands monastères bouddhistes du pays, près de la rivière Selenga. Aujourd'hui, il reste 28 des 40 temples d'origine, conçus dans le style chinois avec des influences mongoles et tibétaines.
Vallée de l'Orkhon : Située à l'ouest d'Ulan Bataar, cette vallée est le centre historique du mode de vie nomade mongol. On y trouve la capitale historique Karakorum et la célèbre chute d'eau d'Ulaan Tsutgalan.
Parc national de Gorkhi-Terelj : Le célèbre parc national se trouve au nord-est d'Ulan Bataar et est donc facilement accessible en voiture. Vous y trouverez des paysages impressionnants, des formations rocheuses, le lac Khagiin Khar et les sources chaudes de Yestii.
Parc national de Khustain Nuruu : Ce parc offre d'impressionnants paysages de montagne et de steppe ainsi que des chevaux sauvages mongols, les Takhi. Vous y trouverez également la rivière Tuur et donc de grandes possibilités d'équitation et de pêche.
Les dunes d'Elsen Tasarkhai : Situées à l'ouest d'Ulan Bataar, ces célèbres dunes de sable s'étendent sur environ 80 kilomètres et sont entourées d'un environnement très varié et surtout verdoyant. Unique en son genre !
Falaises de Bayanzag ("falaises enflammées") : Ces falaises sont situées au milieu du désert de Gobi et sont principalement connues pour leurs fossiles. Les falaises rouges portent ce nom en raison de leur impressionnant jeu de couleurs au lever du soleil.
Tsagaan Suvarga : Au sud d'Ulaan Bataar se trouve cette célèbre formation rocheuse qui ressemble aux ruines d'une ancienne ville. À proximité se trouvent les célèbres grottes de Khevtee Bosoo Agui, avec leurs peintures de l'âge du bronze.
Khongoryn Els : Les dunes de sable chantantes se trouvent au pied des montagnes de l'Altaï, elles mesurent jusqu'à 80 mètres de haut. Lorsque le vent souffle, le sable produit des bruits uniques, d'où le nom des dunes.
Burdene Bulag : La célèbre oasis de Burdene Bulag se trouve dans le sud-est de la Mongolie. La région abrite également les plus hautes dunes de sable du désert de Gobi, les nomades de Gobi et le monastère da Khamariin Khiid.
Désert de Gobi
Le paysage le plus connu de Mongolie est probablement le désert de Gobi, qui est le troisième plus grand désert du monde et le plus grand désert d'Asie. Il s'étend sur une partie de la Mongolie et de la Chine et représente environ six fois la superficie de l'Allemagne.
C'est le summum des paysages désertiques, même s'il se compose principalement de plaines de gravier sèches et de pâturages stériles. D'autre part, dans le Gobi, on trouve les dunes de sable de Khongoryn, qui atteignent 300 mètres de haut. En outre, le Gobi recèle d'importantes ressources minérales et, étonnamment, une population totale de plus de 30 millions d'habitants, grâce à quelques villes modernes.
Le Gobi mongol connaît un climat continental prononcé et un climat de steppe froide. Ce n'est pas le désert le plus sec du monde, mais celui où les écarts de température sont les plus importants. En hiver, les températures descendent jusqu'à -30 degrés Celsius, tandis qu'en été, elles peuvent atteindre 35 degrés à l'ombre. Les nuits sont toujours très froides. Dans l'ensemble, le Gobi est le désert le plus froid du monde.
Le désert tient son nom des Mongols, qui l'appelaient "Govi" ou "Kébé", ce qui signifie "lieu sans eau".
Altai
Les montagnes de l'Altaï comptent parmi les plus célèbres d'Asie. L'Altaï s'étend sur les régions frontalières de la Russie, du Kazakhstan, de la Mongolie et de la Chine. L'Altaï se divise grosso modo en Altaï russe, Altaï mongol et Altaï de Gobi. En Mongolie, l'Altaï se trouve à l'extrême ouest du pays, à la frontière avec la Chine. Au nord et à l'est, l'Altaï mongol s'inscrit dans les hauts plateaux mongols. Au sud et à l'est, il se fond dans le Gobi-Altaï et le désert de Gobi. Le Gobi-Altaï est situé exclusivement sur le territoire de la Mongolie.
Avec ses 4 506 mètres, le Belucha est la plus haute montagne du massif de l'Altaï, située dans la partie russe des montagnes de l'Altaï. Le deuxième plus haut sommet est le Chüiten, qui culmine à 4 374 mètres, et qui est également le point culminant de la Mongolie. Les autres sommets les plus élevés se trouvent également dans l'Altaï mongol.
L'Altaï est principalement connu pour sa flore et sa faune, mais aussi pour les chasseurs d'aigles qui y sont installés et pour la beauté pittoresque de ses paysages. C'est donc une attraction importante pour les alpinistes et les randonneurs.
Pour en savoir plus sur l'Altaï, consultez notre Guide de voyage dans l'Altaï.: https://www.escapetomongolia.com/blog/altai-mountains-mongolia-travel-guide
Mongolie intérieure
La Mongolie intérieure est une région autonome de la République populaire de Chine. Elle est bordée au sud et au sud-est par la Mongolie. La capitale de la Mongolie intérieure est Hohhot. La région autonome occupe environ 12 % de la superficie de la Chine et compte environ 25,2 millions d'habitants, dont moins de 20 % de Mongols ethniques. Avec des matières premières telles que le charbon, le gaz naturel et les terres rares, la région est l'une des provinces les plus riches de Chine.
Le terme "Mongolie intérieure" est formulé d'un point de vue chinois, le terme "Mongolie extérieure" décrivant quant à lui la Mongolie actuelle. Les Mongols, quant à eux, appellent la Mongolie intérieure la "Mongolie avant" et la Mongolie proprement dite la "Mongolie arrière".
La division entre la Mongolie et la Chine remonte à l'époque de la dynastie chinoise des Quing, lorsque toute la Mongolie était sous domination chinoise. Après la mort du souverain mongol Ligdan Khan, le sud-est de la région mongole est passé sous influence mandchoue. Après la fin de la dynastie Quing, la Mongolie extérieure s'est séparée de la Chine.
Le statut actuel de la région autonome est de nature plus symbolique : le gouvernement de la région autonome est soumis aux dispositions du Parti communiste chinois.
Langue parlée en Mongolie
Le mongol est aujourd'hui parlé par un peu plus de cinq millions de personnes, dont la moitié environ est installée dans l'actuelle Mongolie et l'autre moitié dans la région autonome de Mongolie intérieure, en Chine. Des groupes plus petits se trouvent dans la région de la Fédération de Russie. Le mongol est la langue officielle de la Mongolie et de la Mongolie intérieure.
Le mongol appartient à la famille des langues altaïques, qui sont principalement utilisées aujourd'hui dans les pays d'Europe du Sud-Est, du Moyen-Orient, de Sibérie méridionale et de Chine septentrionale. Ces langues comprennent les langues turques telles que le bulgare, le kazakh, l'ouzbek, l'azerbaïdjanais, le turc et le mongol. En Mongolie, le dialecte chalcha est aujourd'hui prédominant et constitue la base des deux langues standard mongoles (Mongolie et Chine). Les locuteurs de ces deux variantes peuvent donc facilement communiquer.
Langue écrite en Mongolie
Gengis Khan avait reconnu très tôt l'importance de l'écriture pour l'administration mongole de son grand empire. En 1204, il engagea un Ouïghour nommé Tatatunga pour adapter l'écriture ouïghoure à la langue mongole : c'est ainsi que naquit l'écriture mongole. En raison de l'expansion considérable de l'empire mongol, le mongol était l'écriture la plus utilisée en Asie.
L'écriture est toujours d'actualité avec quelques ajustements et est utilisée pour écrire le mongol et l'evenk. Elle est utilisée en Mongolie, mais surtout en Mongolie intérieure (Chine).
La particularité de l'écriture mongole réside dans le sens de l'écriture : elle s'écrit de haut en bas et en colonnes de gauche à droite. À cet égard, le sens de l'écriture ouïgoure (de droite à gauche et de haut en bas) a été tourné de 90 degrés pour le rendre plus proche de l'orthographe chinoise.
Aujourd'hui, cependant, la langue mongole en Mongolie est écrite à l'aide d'un alphabet cyrillique légèrement élargi. Après la fin du régime communiste, l'écriture mongole a été réintroduite, mais elle a rarement été appliquée. En Mongolie intérieure, par exemple, l'écriture mongole traditionnelle est encore utilisée aujourd'hui.
Fêtes et traditions en Mongolie / Fêtes du Naadam
Le nombre de jours fériés est assez limité en Mongolie :
Comme en Occident, le Nouvel An est célébré le 1er janvier. Mais le festival bouddhiste / mongol du Nouvel An, Tsagaan Sar, est plus important et se déroule en fonction du calendrier lunaire. Elle est célébrée un mois après la première nouvelle lune qui suit le solstice d'hiver, c'est-à-dire en février ou fin janvier. Les célébrations durent trois jours. Des bougies sont allumées sur les autels, des visites sont rendues aux proches et des vêtements traditionnels mongols sont portés.
8 mars : Journée internationale de la femme
Le 1er juin : Fête des mères et des enfants
L'un des temps forts de l'année est le festival Naadam (11-13 juillet), dont le nom complet est Eriin Gurwan Naadam, ce qui signifie "les trois jeux masculins". Le festival de Naadam est donc un événement sportif dont les origines remontent aux réunions du clan Kuriltai au Moyen-Âge. Aujourd'hui, les Mongols s'affrontent au tir à l'arc, à la lutte et aux courses de chevaux, sans oublier les épreuves parallèles du jeu d'adresse mongol qui se joue avec des chevilles de mouton (Schagai).
À l'exception de la lutte, les athlètes féminines participent également aux jeux. La plus grande célébration du Naadam a lieu à Ulaanbaatar, mais il y a aussi de petits festivals dans d'autres villes. Pour en savoir plus sur le Naadfam Fest, consultez notre blog : https://www.escapetomongolia.com/blog/naadam-festival-mongolia
En novembre, on célèbre la journée de la fierté mongole et l'anniversaire de Gengis Khan, qui coïncide toujours avec le début de l'hiver.
Le 26 novembre : Jour de la proclamation de la République. Ce jour-là, on célèbre la fondation de la République mongole et donc l'indépendance vis-à-vis de la Chine en 1924.
La religion en Mongolie / Le chamanisme
La "religion populaire" traditionnelle mongole est celle du chamanisme. Il s'agit d'une religion animiste, dont le message principal est que tout est animé dans la nature - qu'il s'agisse d'un caillou, d'un cheval, d'une fleur ou d'une personne. Le motif central du chamanisme mongol est le respect de la nature, plus précisément du ciel, de la terre et de l'eau. C'est un élément crucial pour l'équilibre du monde.
Le chamanisme mongol originel, qui tire son influence du chamanisme sibérien, remonte au 7e siècle après J.-C. Au cours des siècles suivants, les chamans ont développé des fonctions religieuses et sociales fixes. Au cours des siècles suivants, les chamans ont développé des fonctions religieuses et sociales fixes : ils établissent un contact avec les ancêtres, la nature et les divinités locales, ce qui se traduit généralement par des pratiques rituelles impressionnantes. En outre, ils agissent souvent comme guérisseurs, font des sacrifices, prédisent l'avenir et sont des conseillers spirituels. Tenger (le ciel, le dieu du ciel) est vénéré comme la plus haute divinité, à côté de laquelle se trouvent un grand nombre de divinités subordonnées.
Le grand souverain Gengis Khan est vénéré dans le chamanisme mongol, selon d'anciennes traditions, comme l'incarnation de l'une des plus hautes divinités. Il est intéressant de noter que Gengis Khan et ses successeurs, en particulier, ont fait preuve d'une grande tolérance religieuse. C'est donc grâce à eux que le bouddhisme est aujourd'hui la religion la plus répandue en Mongolie.
Le bouddhisme mongol actuel est une branche des écoles du bouddhisme tibétain Gelug et Kagyu, mais il présente aussi des formes particulières. Les racines du bouddhisme en Mongolie remontent au troisième siècle, et c'est sous Gengis Khan qu'il a pris de l'importance : Gengis Khan aurait demandé conseil à d'importants représentants bouddhistes par crainte de mourir, jetant ainsi les bases du bouddhisme mongol. En 1570, Altan Khan a finalement fait du bouddhisme la religion d'État. Après la fin de la domination soviétique en 1990, le bouddhisme a connu un nouvel essor ; aujourd'hui, la majorité des Mongols sont bouddhistes, le pays compte 134 monastères bouddhistes et plus de 200 temples.
Mais le chamanisme redevient également d'actualité : à l'heure du changement climatique, de l'exode rural des anciens nomades et du manque de repères qui en découle, de nombreux Mongols cherchent leur salut dans la pratique d'anciens rites et dans un rapport étroit avec la nature. Par conséquent, de nombreux chamans pratiquent encore aujourd'hui, mais il est probable qu'il y ait de nombreux personnages douteux parmi eux. Rendre visite à des chamans connus et dignes de confiance est une véritable expérience.
Pour en savoir plus sur le bouddhisme et le chamanisme, consultez notre blog : https://www.escapetomongolia.com/blog/mongolia-shamanism
Musique mongole
L'un des instruments de musique mongols les plus célèbres est la vièle mongole à tête de cheval (morin khuur), qui est presque considérée comme un symbole national. L'instrument comporte deux cordes et, à l'extrémité du manche, se trouve la tête de cheval sculptée éponyme. Cette tête de cheval pourrait indiquer que l'instrument était à l'origine utilisé dans des rituels chamaniques, puisque de telles têtes se retrouvent également sur les baguettes chamaniques. Il existe également de nombreux autres instruments mongols tels que le yaga (un instrument à cordes pincées pour les femmes), le shudraga (un luth à trois cordes) et le bombor (un tambour).
Les formes musicales typiques de la Mongolie sont le chant laryngé et le chant long :
En chantant, le larynx, la voix imite en quelque sorte un instrument. Différentes techniques de respiration sont utilisées, ce qui permet de produire un bourdonnement dans les graves, mais aussi des sifflements dans les aigus. Les chanteurs de larynx les plus connus aujourd'hui sont Gereltsogt et Sundui.
Dans les chants longs, la syllabe du mot est extrêmement allongée, de sorte que certains chants ne comportent que dix mots, mais durent plus de quatre minutes. En conséquence, ces chansons sont très lentes et n'ont pas de rythme fixe. Les chansons traitent généralement de sujets philosophiques, religieux ou romantiques. La vièle à tête de cheval y est également très utilisée.
Cuisine mongole / Cuisine mongole / Airag
La cuisine mongole est vraiment unique, tout comme les conditions de vie en Mongolie. Pendant des siècles, les nomades ont suivi un régime alimentaire adapté à la rigueur du climat et à leur mode de vie : ils ont donc besoin de beaucoup de nutriments, qui proviennent principalement des produits animaux issus de l'élevage. Les plats mongols se composent donc principalement de viande, de graisses animales, de pâte, de légumes-racines et de produits laitiers. Toutefois, des recettes inspirées des cuisines russe et chinoise ont été introduites, et ce n'est que récemment que le riz, les épices inhabituelles et les légumes ont joué un rôle dans le régime alimentaire mongol.
En ce qui concerne la viande, on consomme principalement de la viande de bœuf, de cheval, de mouton, de chèvre et de gibier, qui est grillée, bouillie, cuite à la vapeur, frite ou séchée.
En outre, divers produits laitiers constituent une part importante de la cuisine mongole : il s'agit notamment du fromage blanc séché, du fromage, du yaourt, de la crème, du beurre et de divers desserts.
L'Airag est une boisson populaire et typique de la Mongolie, fabriquée à partir de lait de jument fermenté. La boisson nationale mongole est légèrement alcoolisée. Des bactéries lactiques et des levures sont utilisées pour fermenter le lait. Son goût est aigre, picotant avec un arrière-goût d'amande, d'autres décrivent le goût comme un mélange de yaourt et de bière. Il est riche en vitamines et en minéraux et constitue une bonne alternative aux fruits et légumes frais pour les nomades.
Le boortsog est une pâtisserie mongole traditionnelle qui ressemble à des beignets salés sans glaçage. Vous trouverez d'autres plats mongols typiques sur notre blog :
https://www.escapetomongolia.com/blog/mongolian-food-the-less-is-good
Le barbecue mongol est connu dans la plupart des pays occidentaux, bien qu'il ne soit pas typiquement mongol. Il a été inventé par un restaurateur taïwanais dans les années 1950 et est rapidement devenu populaire à l'échelle internationale.
L'éventail culinaire à Oulan-Bator est très large : il y a de nombreux bons restaurants de cuisine internationale, mais aussi de spécialités mongoles. Ayanchin Downtown mérite une visite, on y sert une très bonne cuisine mongole.
Animaux de Mongolie
Bien entendu, la faune et la flore de Mongolie sont adaptées au climat extrême qui règne dans le pays et aux fortes différences régionales. C'est pourquoi de nombreuses espèces animales ne se rencontrent que dans certaines régions de Mongolie. Outre le loup, l'ours et le yak, il existe d'autres espèces exotiques sauvages en Mongolie : par exemple, les chevaux de Przewalski, également connus sous le nom de Takhi, une espèce particulière de chevaux sauvages. Sans oublier la gazelle blanche et le chameau sauvage de Khavtgai, qui est parfaitement adapté à son habitat désertique et peut même consommer de l'eau salée. Ou encore le léopard des neiges et l'ours de Gobi, un animal extrêmement rare et timide qui se nourrit principalement de végétation et rarement de viande.
Également très impressionnant : Les aigles des steppes de Mongolie, que les chasseurs traditionnels utilisent pour chasser leur nourriture dans les vastes paysages de Mongolie. Il existe également plusieurs types de buses et toute une série d'espèces d'oiseaux non prédateurs et d'oiseaux aquatiques.
Parmi les poissons de Mongolie, le puissant taïmen se distingue nettement : il s'agit d'un grand poisson prédateur que l'on trouve principalement dans les rivières du nord. Il existe également de nombreux poissons ressemblant à des carpes, des brochets, des perches, l'ottoman, le lenok, divers ombres et des lottes. Pour en savoir plus sur les poissons de Mongolie, consultez notre article de blog sur la pêche en Mongolie :
https://www.escapetomongolia.com/blog/the-ultimate-fishing-guide-to-mongolia
Les nomades de Mongolie élèvent principalement des moutons, des chèvres, des bovins, des chevaux et des chameaux, ainsi que des rennes dans les régions septentrionales.
Les cavaliers mongols sont célèbres dans le monde entier depuis l'époque de Gengis Khan et, aujourd'hui encore, la plupart des gens associent la Mongolie à leurs fidèles compagnons à quatre pattes. En tant que moyen de transport traditionnel, le voyage à cheval n'a pas perdu de sa fascination et offre la possibilité de découvrir ce pays chargé d'histoire d'un point de vue traditionnel.
Il existe de nombreux prestataires de voyages à cheval en Mongolie qui proposent souvent des forfaits tout compris incluant la location des chevaux, l'équipement, les guides et le transport des bagages. Dans tous les cas, il s'agit de la variante la plus simple, bien que plus chère, par rapport à un voyage organisé par soi-même. Pour cela, il faut avoir un peu d'expérience et, dans l'idéal, connaître déjà la bonne personne de contact.
Des randonnées à cheval pittoresques sont possibles dans les régions de Changai, Tarwagatai, le parc national de Khorgo, le lac Khuvsgul ou les montagnes autour des rivières Orchon et Selenga. Les randonnées à cheval dans les régions sèches de Mongolie ne sont pas possibles car les chevaux ont naturellement besoin de suffisamment d'eau.
Circuit en voiture / conduite hors route en Mongolie
Pour un voyage en Mongolie aussi individuel que possible, il est recommandé d'opter pour un circuit en véhicule tout-terrain / jeep, car vous êtes tout simplement le plus flexible et pouvez découvrir le pays de la manière la plus authentique possible. En outre, les routes en Mongolie sont souvent de simples routes de gravier et il n'y a parfois aucun moyen de contourner la conduite à travers la campagne. Mais ne vous inquiétez pas, nous avons publié un guide utile pour vous aider à choisir le bon véhicule et vous montrer comment vous comporter correctement sur la route et en dehors :
Camping en Mongolie
En tant que conducteur autonome, le camping sauvage en plein air est bien sûr la façon la plus excitante de vivre votre voyage en Mongolie. Il n'y a pas d'autre moyen de découvrir le pays et ses habitants de manière aussi authentique, tout en étant aussi flexible et indépendant que possible. Comme il y a quelques points importants à prendre en compte, nous avons préparé un guide pour vous : https://www.escapetomongolia.com/blog/camping-in-mongolia
Location d'un Tipi / Ger / Yourte mongole
En Mongolie, il est possible de passer la nuit dans les yourtes traditionnelles des nomades (également appelées Ger). Il existe des camps de yourtes touristiques où vous pouvez réserver une nuitée. Il s'agit généralement d'hébergements simples, mais il existe aussi de véritables camps de luxe. Vous pouvez également séjourner dans un Ger Buudal, où vous vivrez avec une famille mongole dans des conditions très authentiques - ce qui signifie également un niveau de qualité inférieur. C'est certainement l'une des façons les plus excitantes de passer la nuit en Mongolie.
Hébergement / hôtels en Mongolie
La façon la plus simple, la plus flexible et la plus authentique de voyager en Mongolie est de faire du camping sauvage dans la nature avec une tente (de toit). Cette pratique est facilement autorisée en Mongolie. Si vous souhaitez plus de confort entre les deux, vous pouvez simplement réserver une nuit dans les Ger Camps. Il n'est pas nécessaire de s'inscrire à l'avance ou de réserver longtemps à l'avance, le plus simple est de se rendre sur place.
Vous pouvez également séjourner dans un Ger Buudal, c'est-à-dire directement dans une famille nomade mongole. Quoi qu'il en soit, c'est une expérience unique !
Si vous souhaitez un niveau plus élevé, vous pouvez réserver l'un des nombreux lodges, qui sont bien sûr plus chers, mais qui offrent un niveau élevé ou luxueux, la plupart du temps dans un environnement magnifique. Il est toutefois conseillé de réserver les lodges à l'avance.
En ce qui concerne les nuitées dans les hôtels, il convient de faire une distinction. Dans les grandes villes comme Ulan Bataar, Darkhan ou Erdenet, les hôtels sont conformes aux normes occidentales. Il est possible d'y louer des chambres simples ou luxueuses. La situation est différente dans les petites villes, où les hôtels n'ont qu'un niveau très bas, avec souvent des salles de bains communes. Cependant, vous pouvez également demander une chambre de luxe, qui disposera d'une salle de bain privée et d'eau chaude.
À Oulan-Bator, il existe également des maisons d'hôtes qui, outre des chambres privées, proposent également des lits en dortoir. Souvent, ces maisons d'hôtes sont des logements ordinaires qui ont été adaptés à leur nouvelle fonction. Une alternative bon marché pour la capitale si vous cherchez simplement un toit.
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